お菓子な毎日

  

明日から実家帰省なので、お土産に♪
今年も無事終わりそうです(^O^)
来年も、お菓子・パン作り、マイペースで頑張ります(^_^)v
皆様、よいお年を♪
  

家族でクリスマスパーティーをしました

今年のクリスマスケーキは、”フランボワーズとチーズのムースのクリスマス風”
アーモンドプードル入りスポンジにホワイトチョコのバタークリーム♪





その他の料理
















クリスマス風ベジタブルムース
鶏ハム
ポテトパンプキンサラダ
パイ包みシチュー
ローストチキン・ピラフ詰め（家族のリクエスト）
クリスマスケーキとフルーツケーキ

子供たちには、サンタさんもやってきて、楽しいクリスマスでした


  

先日、クリスマスケーキ講習をしました

今回は、”ノエルシャルロット”　チーズムースのクリスマスバージョン





ランチもクリスマスバージョンで











デザートは、紅茶とクローブのチョコモンブラン　　フルーツケーキ　　シュトーレン



お土産にチーズ饅頭を

楽しかったです

来年もまた、来てくださいね  

生地には、紅茶葉とスパイスのクローブ入り♪
ちょっと大人味♪
  

宮崎にいたころが懐かしくなります♪
甘さ控えめ♪
  

アリストンホテルの蟹ステーキバイキングへ♪
お腹いっぱい食べましたV(^-^)V
おいしかったぁ(^O^)
  

メレンゲを低温でじっくり焼いたお菓子♪
口の中でとけちゃいます♪
  

黒糖入りの生地にサツマイモをたっぷり入れて♪
  

子供たちのリクエスト♪
あっという間になくなってしまった(^_^;)
  

アーモンドスライスも入れてます♪
  

発酵バターをたっぷり入れて♪
耳はパリッと中はもちもちふわふわ♪
  

甘さ控えめ♪
お友達のお誕生日のプレゼントに♪
急いでたら、デコレーション失敗(^_^;)
お誕生日おめでとう(^O^)